“E211” nozīmē: Pārtikas uzlabotājs – nātrija benzoāts, konservants, iespējamā iedarbība – mutes un ādas kairinājums, hiperaktivitāte, anafilakse, kontakta dermatīts, astma, nātrene, var ietekmēt plaušas, savienojumā ar askorbīnskābi var būt kancerogēns.
Avots: Tēzaurs